Cleebourg Pinot Noir Grande Reserve

Anbaugebiet: Elsass

Leuchtende Farbe, Rebhuhnauge, begleitet von einer ausdrucksstarken Nase mit Noten von kleinen roten Früchten (Kirsche). Am Gaumen ist dieser Wein geschmeidig und harmonisch, dieser Pinot Noir mit seidigen Tanninen verbindet eine köstliche Fruchtigkeit von Sauerkirsche und Brombeere mit einer angenehmen Frische.

Terroirs: Ton-Mergel, Marno-Greseux
Anbaupraktiken: Ertragskontrolle, Bodenbearbeitung und Weinbergbewirtschaftung mit integriertem Schädlingsmanagement.
Weinbereitung : Auslese der Trauben bei der Lese, 6 bis 8 Tage Maischegärung in Punching-Down-Tanks, Abstich und schonende Pressung, weitere Gärung in temperaturkontrollierten Tanks, malolaktische Gärung, Reifung auf Feinhefe für 5 Monate, Filtration auf Tangentialfilter.
Speiseempfehlung : Der ideale Wein zu weißem Fleisch, Wurstwaren, Tartes Flambées. Im Sommer wird es der privilegierte Gast Ihrer Grillpartys sein.

Alkohol: 12,5% Vol.

Trinktemperatur: 8 - 10
Enthält Sulfite

Cleebourg Elsass Pinot Noir Grande Reserve

Artikelnummer: 328291

Jahrgang 2019

7,79 € ()

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